建議行程
　　5月桐花盛開季節，悠然於山徑裡踏雪而行，沿著湖岸走上峨眉湖上僅存的細茅埔吊橋，靜心欣賞水色風光，或在湖邊腳踏車小店租輛腳踏車，乘著清爽春風環湖一周，淡淡雅雅桐花芬芳迎面而來~~

油桐花小百科
別名：皺桐、千年桐、廣東桐
花期：春夏接替時節 3~5 月
特徵：佔台灣油桐樹的90% ，也就是目前山林可見的油桐花海樹種，樹型高大，壽命長。果實表面有皺摺，葉子基部腺體有柄，像一對螃蟹的眼睛。

關於油桐花
　 生長期為三月底長出花苞，四月底佔滿台灣中低海拔山區，五月開得最茂盛，要欣賞最美的桐花景色須走進樹林裡，置身於隨風飄落的桐花間，猶如飄下白雪，油桐花在盛開的狀況下脫離枝芽而飛~~

建議行程
　　 白天可參考半日遊行程，欣賞五月雪～油桐花，傍晚時分，可至北埔冷泉、橫山大山背、內灣等地，觀賞夜精靈～螢火蟲

螢火蟲小百科
　 雄性螢火蟲有兩截發光器，光度比較亮，藉以吸引雌性螢火蟲，雌性螢火蟲僅單一發光器，光度較暗。螢火蟲壽命很短暫，通常雄性螢火蟲於交配後數日即死亡，雌性螢火蟲於產卵後即死亡！

關於螢火蟲
　 螢火蟲依其幼蟲的生長環境不同而區分為：水生、半水生及陸生三種螢火蟲，其取食水螺及蝸生，對整個生態體系有很大的助益，同時因為牠對生存對環境的要求較高，所以也是環境監測的指標。

膨風茶小百科
膨風茶必須有小綠葉蟬去吸允其葉脈，其唾液沾在茶芽上，產生一種酵素作用，俗稱(著園)，使得茶香呈獻了淡淡的熟果味、蜂蜜香。噴灑農藥(小綠葉蟬)就會死翹翹，所以膨風茶是絕對不含農藥的茶葉

關於膨風茶
膨風茶等級依照古時科舉功名區分為：書僮、秀才、舉人、探花、榜眼、狀元、御品共七級，各級香氣、喉潤有所差異，均係無農藥之有機茶。

建議行程
上午可參考半日遊行程，下午可至柿餅果園採果及加工廠參觀柿餅柿乾的製造過程，在順便帶點等路回去唷！

柿餅柿乾小百科
柿餅和柿乾不同之處在於柿餅含水量高，甜度較低，色澤呈橙黃色，並為軟質。而柿乾含水量低，甜度較高，色澤呈金紫黑色，且為硬質，選購柿餅要注意色澤為橙黃色，皮薄無澀味

關於柿霜
柿乾上泛出來的白粉並不是黴，而是柿子內部葡萄糖所轉化出來的柿霜。 柿霜含有藥效，拿來燉雞可以治氣喘、咳嗽。本棧餐廳部有以柿餅柿乾入菜的菜色，可以來嚐看看唷！